SERRAPETRONA (MC) – Ci sono vini che si possono conoscere davvero solo andando nel luogo

in cui nascono. È il caso della Vernaccia Nera, vitigno autoctono coltivato su appena 70 ettari nel

cuore delle Marche, una rarità nel panorama vitivinicolo italiano. Domenica 8 e domenica 15

novembre l’appuntamento è a Serrapetrona, borgo medievale dell’entroterra maceratese, per la

nuova edizione di “Appassimenti Aperti”, la manifestazione che ogni anno richiama enologi,

appassionati e visitatori da tutta Italia.

Promosso dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT) in collaborazione con il Comune di

Serrapetrona e la Pro Loco, l’evento propone per due giornate degustazioni nel centro storico e

visite alle cantine di Alberto Quacquarini, Podere sul Lago, Serboni, Terre di Serrapetrona e

Verser, che apriranno gli appassimenti al pubblico. Un’occasione per vederli da vicino nel momento

più significativo dell’anno, quando custodiscono i grappoli raccolti durante la vendemmia, appesi

oppure disposti in cassette e lasciati appassire prima di essere utilizzati nella vinificazione.

Una lavorazione particolare che è alla base dei due vini espressione del vitigno. La Vernaccia di

Serrapetrona DOCG è uno spumante rosso prodotto attraverso un metodo che prevede tre

fermentazioni, mentre il Serrapetrona DOC ne rappresenta la versione ferma. Due interpretazioni

della Vernaccia Nera che raccontano una tradizione vitivinicola sviluppatasi fin dal XV secolo in

un’area estremamente circoscritta.

La manifestazione è anche un invito a visitare Serrapetrona e i suoi dintorni. Alle esperienze legate

al vino si affianca la possibilità di passeggiare nel centro storico e conoscerne l’offerta culturale, tra

chiese, opere d’arte e mostre, per poi spingersi nel paesaggio delle colline maceratesi. Una proposta

di enoturismo che amplia la visita oltre le cantine e permette di conoscere più da vicino i luoghi della

Vernaccia Nera.

“Appassimenti Aperti” è organizzato dall’Istituto Marchigiano Tutela Vini nell’ambito del piano di

promozione sostenuto dal Complemento regionale per lo Sviluppo Rurale 2023-2027 del Piano

Strategico nazionale della PAC 2023-2027 della Regione Marche (CSR) – Intervento SRG10.